2015年1月25日日曜日

味噌加工

刻は容赦無く流れていきます。そろそろ更新を・・・・と気になります。

大寒に入り、「梶並婦人の家加工室」では、お味噌の委託、販売用加工が始まっています。
美味しいお味噌で評判が良いようです。
加工現場の映像をこちらでご覧下さい。

2 件のコメント:

梶のさと さんのコメント...

今年もお味噌作りに皆さん頑張って居られるようですね。寒い中ご苦労様です。
山のように積まれたお米と大豆の加工を毎日続けていた頃を思い出します。

ち~ちゃん さんのコメント...

味噌作りが始まりましたね。
手作り味噌はやっぱり美味しいですね。
私たちも有志仲間で3月末に作ることにしています。
我が家の旦那さんも、皆さんの要望により(?)手伝いに出てくれます。
ワイワイと楽しく賑やかに作ります(^-^)