種蒔きは ”か”(芽)の付く日に蒔いたら良い!
と聞いていたので、今日2日に蒔く予定でしたが、雨で残念です。
それでも明日3日~10日までには、蒔けるでしょう~
漢方ではタイソウ(大棗)と言われ、よく使われる生薬のひとつで、不眠症 貧血 精神安定 滋養強壮に効果があると言われています。
平成30年10月17日に漬けた、棗酒を今日開けてみました。
甘くて、まろやかな優しい味です。
毎年よく熟るので、昨年は乾燥して保存食にしましたが、焼酎漬けの方が、美味しいく食べやすいと思いました。画像をクリックして見て下さい。