シバザクラが満開

4月も後１週間。山は新緑に映えてきました。農家も田圃の耕耘、稲の苗作り等忙しそうです。気温も思わぬ猛暑日が在ったり、重ね着したい日もありました。

お隣さんの庭隅に今年も咲いていました　ユキモチソウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　一輪草

                          タンポポ

　何故か白が多いです　　　　ネモフイラ

近所の方に春の山菜の王様級の高級食材を頂きました。

それぞれ下ごしらえをしました。ワラビ、タラの芽は子供の頃から、山菜採りで馴染みが有りますが、コシアブラは、どんな食べ方があるのかな？ネットで見たら、「こしあぶらのさっぱり混ぜご飯」と言うのがありました。簡単そう～これに挑戦して、春の贅沢な季節感を味わいたいと思います。