味噌加工

刻は容赦無く流れていきます。そろそろ更新を・・・・と気になります。

大寒に入り、「梶並婦人の家加工室」では、お味噌の委託、販売用加工が始まっています。

美味しいお味噌で評判が良いようです。

加工現場の映像をこちらでご覧下さい。

突然の悲しい出来事

ブログで情報発信の楽しさを教え、指導して下さった先生が
先日突然の病で他界されました。謹んでご冥福をお祈りいたします。
昨日12日又大雪が降りました。
・・・雪はどんなに降りましたか？そろそろ情報の発信をしたら～・・・
と話掛けられたようで・・・哀しんでばかりも出来ません！
これからも拙いブログですが、更新して行きたいと思います。
“先生　多くの事をご指導下さり、有り難う御座いました。天国から応援して下さいね。”

冷凍卵

生卵を冷凍する！　え～出来るのかな？

1月８日のNHKあさイチで見ました。

早速冷凍

皮は簡単に剥けました。

自然解凍で４０分位

この料理方法は「あさイチ」をご覧下さい。

大雪にびっくり！

昨日　日の出を撮った頃は良かったのですが、
その後　雪が降りだし、午後からは凄い雪降りになりました。
県北一帯に警報が夜中まで続いて出ており、大変な元日でした。
今朝は昨日の午後からの雪が20㎝程積もって夜は降っていないようです。

お正月でも、早朝より近所の方が除雪をして下って助かります。本当に有り難う御座います。

迎春

新春のお慶びを申し上げます
皆さまのご健康とご多幸をお祈りいたします
昨年中は拙いブログでしたが、見て下さって有り難う御座いました。
本年もよろしくお願い致します。

私の村の初日の出・午前8時半

向かいの薄化粧の山は良く晴れて新年を迎えました。